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1. 初盤：通常用來觀察判斷受熱方向，一般來說初盤低水的一方為受熱方。
2. 初賠：也用來觀察出受熱方向，一般來說以歐亞比對的方式找出受熱方。
Ps.經過初盤與初賠的觀察判斷，若兩方的方向一樣，則可以直接確定受熱方。若兩方不同，則選擇盤口之低水方作為受熱方。
3. 終盤：拿初盤、終盤做縱向比較，初賠、終賠也做縱向比較，再拿終盤、終賠做橫向比較，最後就能決定上下盤取向了。
A. 初、終盤的縱向比較，作用是分析受熱成功與否。若受熱方升盤且降水，則可確定成功造熱，通常出非受熱方。反之若受熱方降盤又升水，就是造熱失敗，通常出受熱方。
B. 終盤、終賠的橫向比較，作用是分析莊家是否會降低賠付。若經歐亞比較後，實時盤口的水位比賠率折合的水位低一個級，如a.盤口為低水，b.盤口為中高水，賠率折合為高水，則可看出莊家在降低賠付，通常出降低賠付的一方。反過來道理一樣，若a.盤口為低水，賠率折合為高水；b.盤口為半球中水，賠率折合為平/半球中水，則可看出該方向受熱，所謂大熱必大死，一般出相對的一方。
4. 終賠：道理等於終盤解釋。
請注意：如果初、終盤的縱向比較，與終盤、終賠的橫向比較不相符，通常將後者視為正確依據。
