豬肉，是許多家庭菜籃子的主要組成。有數據顯示，我國一年約消費7億頭豬。然而本年2月以來豬肉代價一路高漲。數月來，中心先后印發五份力保生豬復產文件，本周中心經濟工作會議更是強調保供穩價。這幾天，央視多路記者奔赴甘肅、四川等地，深入調研生豬養殖近況。保供穩價成效如何，一起隨同他們去尋找答案。
甘肅涼州：企業帶動莊家模式讓養殖戶信心十足
甘肅省武威市涼州區是全國生豬調出大縣，養殖戶李寶萍日前迎來了本年第三批剛出生的豬寶寶。
圖片來歷：央視
記者：這一批便是您最新一批育肥的嗎?
養殖戶 李寶萍：便是，1200多仔豬，每頭賣到1200元，我是特別有信心，政府也及時給我們提供消毒液啥的。
李寶萍的信心還來歷于當地給她發放的生豬養殖補貼和借貸，外加大企業的扶持。通過企業帶動莊家的模式，養殖場的日常控制，就都由企業派駐的專業人員擔當。
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企業駐養殖場擔當人：我們便是提供一個保底代價，不讓莊家賠錢。
在記者采訪當天，養殖戶嚴興虎家里有140頭豬可以出欄銷售。隨同運輸車，記者抵達了屠宰場，嚴興虎的140頭生豬就賣到了這里。這里每日屠宰量都過份了1500頭，供給到全國各地。
甘肅武威天祥肉類加工有限公司總經理 張小明：我們完全能夠保障甘肅省內市場供給。每日正常有40噸到50噸，還發往外省市場。現在來看，本年屠宰量相對比上年至少上升了30%。
本年以來，六家大型養豬龍頭企業相繼入駐，甘肅新建擴建415個豬場，帶動全省全年生豬出欄量過份700萬頭，甘肅省由此從上年的豬肉凈調入省變為本年的凈調出省。
甘肅省白銀市農業農村局局長 劉正祥：我們能保障非洲豬瘟防控好，老黎民安全放心地養了。再一個便是我們對主導產業合乎邏輯布局，老黎民是不亂地養了。第三個便是我們把一些企業引進來，堅持老黎民養的決心和信心。
四川安岳：自繁自育模式 補貼助力莊家養母豬
四川是傳統生豬生產大省。生豬出欄量占全國總產量的10%左右，穩居全國第一。
在養豬大縣四川安岳縣，來鳳鄉的一家家庭農場正在趕豬上車，以供第二天凌晨上市銷售。
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記者：這個毛豬目前多錢一斤?
四川省安岳縣順悅鑫家庭農場 何親洪：毛豬便是19元。
單價19元，一頭毛豬售價大概在一萬元。何親洪說，現在安岳的毛豬代價比上半年市場低位時要高13塊錢，但比10月份市場高位的時候，每斤低了6、7塊錢。養了近20年豬，何親洪一直堅定自繁自育模式。
記者：為什麼養母豬要堅定呢?
何親洪：母豬培育起來至少要一年多，這個時間很長，所以你必要堅定。
針對養殖戶掛心市場風險不愿養母豬的場合，安岳縣也拿出了其玩運彩足球賽事表實的補貼措施。
四川省安岳縣農林局副局長 李志丹： 新購的種公豬每頭補貼500塊錢，種母豬新購的，每頭補貼200塊錢
農業農村部的數據顯示，內地養豬有兩大主力軍，一個是年出欄500頭以上的規模養殖場，一個是中小養殖場戶，二者提供的豬肉量根本各占一半。可是從數目上來說，規模養殖場戶數占比還不到1運彩 幾點關%，絕大多數都是中小養殖戶。
云南：防疫保生產 確保市場供給
云南帝福農牧養殖有限公司，是當地最大的一家種豬養殖場，年可出欄種豬25萬頭，企業擔當人通知記者，2024年企業投產后，就依照最嚴格的防疫要求，不准外來人員車輛進入。整個廠區從生產到員工宿舍，每日定時消毒，內外隔離，現在生產狀況一切正常。
云南帝福農牧玩運彩網站比較養殖有限公司生產副總 劉健： 訂單量很大 ，單我們這個廠來講還是供不應求，特別多的企業已經列隊了，根本上整個2024年已經提前排完了，全部都預定完了。
現在楚雄彝族自治州共有種豬存欄26萬頭，全部都有完備的防疫流程和措施。
楚雄彝族自治州農業農村局副局長 李維峰： 防疫、防控工作最最主要的便是我們的種豬，目前全州母豬存欄有26萬頭，來歲運彩盤口分析我們預測能出欄300萬頭。
與大型企業規范的流程差異，中小散戶的防疫工作成為重點， 豐縣恐龍山鎮的羅燕平，家里養著500頭豬，從本年年頭開始，他又多了一個地位，防控卡點查抄員。
豐縣恐龍山鎮川街村 羅燕平： 接生豬的車輛不准進入我們本鎮內，不准外邊進去引種我們鎮里面，我們本鎮只準出不準進生豬。
恐龍山鎮有500頭以上的養殖戶28戶，在防疫部分的傳授下，由政府和養殖戶共同出資，在通往鎮內的途徑上建置卡點，防範外來生豬運輸車輛可能的接觸性傳染，羅燕平通知記者，這種網格化的管控，確切起到了防範疫病散播的功效。
來購豬的客戶買完豬后，由鎮內車輛統一運到卡點不遠處的中轉站，通過廊橋將活豬轉到買入車輛上，完工買賣后鎮內車輛通過徹底消毒才能返回。羅燕平說，這個設法固然土了點，但確能夠實現物理上的病毒隔離，再過幾天，他家的200多頭豬就可以出欄了。
對于上市的生豬，防運彩兌獎期限疫部分在屠宰企業增加檢疫人員，由本來的抽檢，變為目前的批批檢，頭頭檢，保證不讓帶病豬肉流入市場。在知足本地市場的同時，楚雄彝族自治州重點引進大型生豬生產企業，2024年1月至今，完工生豬出欄282萬頭，比上年增加22萬頭，此中147萬頭銷往北京、廣州、重慶、浙江等地域。停止到11月30日，云南全省已經向外省調出豬肉402萬頭。
截至現在，全國已有28個省份出臺政策文件，增加產能的同時推動產業升級。多管齊下，生豬保供穩價接收成效。10月份，全國能繁母豬存欄首次止降回升，這是自上年4月以來環比首次增長，全國生豬生產覆原面積也在連續不斷擴大。11月，全國生豬存欄也止降回升，全國豬肉代價持續回落。
