老板，再來10串羊肉串！周六的夜晚，上海市青浦區淀山湖畔，一座座帳篷里歡笑聲和打招呼聲不斷。
來了！露營基地擔當人施莉娜騎著自行車滿場跑，感到車胎都要騎爆了。施莉娜笑著說，但是，這樣的繁忙越多越好！
比年來，露營成為青年人的新生涯方式，賞花、垂釣、飛盤、桌游，充沛多樣的事件春風景，吸收越來越多人走出都會、走入天然，不停開釋花費新活力。
露營好玩，做飯好累！不少網友在網上分享露營經驗，洗、切、串、烤……想要吃頓燒烤，一整套動作下來，黃昏了還沒吃上。
創業前我做過調研，幹練運用整套裝備的露營老手是少數，大部門是‘嘗鮮’的新手。施莉娜說，因此，‘一站式吃喝玩樂’露營辦事成為我創業的方位。
深入產業后，施莉娜發明，此刻的花費者既想玩得新，又想玩得好。以前我們露營時就帶個面包、三明治，最多帶個自熱鍋。但此刻的花費者更偏向于現制現售的餐飲，對食材的口胃、新穎度、充沛度都要求很高。施莉娜物色技術的餐飲供給鏈企業，試捕魚遊戲下載最新吃了十幾家，對照了一輪又一輪，最后才確認了此刻這家。施莉娜說，基地通常會依據第二天的客戶數目提前下單，花費者到場前，她已經和同事搭好了架子、生好了爐子，花費者來了就可以烤，免除自備裝備、食捕魚達人無限金幣破解版材的麻煩。
食材很新穎分量很足，吃嗨了……社交媒體上，不少花費者給露營基所在贊，還拍照上傳美食照片。餐飲在我的整體營業額中占比13，但引流的作用遠遠高于13。餐飲做好了，人氣才會旺。施莉娜道出了她的生意經。
針對露營餐飲需要，不少餐飲企業抓緊時機，提供戶外休閑餐飲產捕魚遊戲贏錢秘訣物。盒馬、叮咚、山姆等生鮮電商平臺適時推出露營套餐，各類免洗免切的小海鮮、腌制好的牛羊肉手把串，正好知足了市場需要。不少餐廳推出了涵蓋食材、預制菜、炊具、野餐墊等在內的半製品套餐，加熱即食，可以通過外送等方式知足花費者需求。
秘制雞翅銷量同比增長80%，小龍蝦同比增長49%……餐飲零售企業鍋圈食匯關連擔當人邱偉峻一一列舉著本年五一假期的爆款產物，此中很大一部門流向了各地露營地。邱偉峻介紹，公司原先主營涮鍋食材品類，新增了露營食材品類后，本年關連產物販售數據有了顯著增加。我們和很多露營地告竣固定配合，還嘗試做西式餐點，例如比薩、炸雞，還有精釀啤酒，都和露營關連。邱偉峻說。
以前我們都是去菜市場買食材，最多只有十幾種品類，還要算上人工和時間本錢。捕魚達人官網上海一家露營基地擔當人介紹，此刻技術的露營餐飲供給鏈企業越來越多、越來越技術。配合后，我們的品類增長到幾十種，客單價增長了40%，動員販售額增長70%。
作為餐飲花費新配景，露營也動員傳統餐飲企業開辟新市場。
一到周末和節假日，海底撈露營涮鍋上海浦東航頭店店長錢江濤就忙得腳不沾地，可同時收容500人聚餐、約6萬平方米的園地幾乎客滿，至少提前一周才幹訂到位置。
露營餐廳的菜品都是以套餐格式出售，有雙人餐、四人餐和八人餐。錢江濤說，人均客單價比我們品牌別的商店貴一些，但套餐還涵蓋了全天的營位和圍爐煮茶、篝火演出、飛盤、棋類等很多免費游樂項目，為餐飲添加了新體會，吸收了許多花費者。
都會露營餐廳也隨之湧起。上年以來，不少商場露臺、建筑物的屋頂、小院，搖身一變成了露營主題餐廳。一個天幕、幾把椅子，三五摯友圍爐燒烤，放工后放最受歡迎的捕魚遊戲松一下……用產物、配景營造出露營氣氛的餐廳，讓花費者在任務日也能實現都會野餐。
美團數據顯示，本年上半年，上海用戶自動搜索都會露營餐廳的搜索量同比增長超110%，在美團平臺上線露營主題團購的餐飲商戶數同比增長超50%，關連訂單量增長超216%。
